ใกล้ถึงวันไหว้พระจันทร์แล้ว วันนี้ขอนำเสนอที่มาของขนมไหว้พระจันทร์

มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับขนมไหว้พระจันทร์ สมัยราชวงศ์หยวน จีนถูกปกครองโดยชาวมองโกล ผู้นำจากราชวงศ์ซ่งก่อนหน้าไม่พอใจที่จะยอมจำนนต่อการปกครองของต่างชาติ จึงตัดสินใจหาทางประสานการกบฏ เมื่อทราบว่าเทศกาลไหว้พระจันทร์ใกล้เข้ามา จึงสั่งให้ทำขนมไหว้พระจันทร์แบบพิเศษ ขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชิ้นมีข้อความบรรยายถึงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ในคืนเทศกาลไหว้พระจันทร์ ฝ่ายกบฏสามารถโจมตีและโค่นล้มรัฐบาลได้สำเร็จ ปัจจุบัน ขนมไหว้พระจันทร์ถูกรับประทานเพื่อรำลึกถึงตำนานนี้ และถูกเรียกว่าขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์นั้นทำมาจากไส้ถั่ว ถั่วแดงบด เม็ดบัว หรืออินทผลัมจีน ห่อด้วยแป้งบางกรอบ บางครั้งอาจมีไข่แดงสุกอยู่ตรงกลางของขนมที่มีรสชาติเข้มข้น ผู้คนเปรียบเทียบขนมไหว้พระจันทร์กับพุดดิ้งพลัมและเค้กผลไม้ที่เสิร์ฟในช่วงเทศกาลวันหยุดของอังกฤษ

ปัจจุบันมีขนมไหว้พระจันทร์หลายร้อยชนิดวางขายก่อนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์หนึ่งเดือน