เทศกาลไหว้พระจันทร์จะมา วันนี้ขอมาแนะนำที่มาของขนมไหว้พระจันทร์

มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับขนมไหว้พระจันทร์ สมัยราชวงศ์หยวน จีนถูกปกครองโดยชาวมองโกเลีย ผู้นำจากราชวงศ์ซ็องก่อนไม่พอใจที่ยอมอยู่ใต้การปกครองของต่างชาติ จึงตัดสินใจหาทางประสานการกบฏโดยรู้ ว่าเทศกาลไหว้พระจันทร์ใกล้เข้ามาแล้ว สั่งทำขนมไหว้พระจันทร์พิเศษ อบขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชิ้นเป็นข้อความที่มีโครงร่างการโจมตีในคืนวันไหว้พระจันทร์ ฝ่ายกบฏโจมตีและโค่นล้มรัฐบาลได้สำเร็จ ปัจจุบันมีการรับประทานขนมไหว้พระจันทร์เพื่อรำลึกถึงตำนานนี้และถูกเรียกว่าขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์ทำจากไส้หวานของถั่ว ถั่วแดงบด เม็ดบัว หรืออินทผลัม ห่อด้วยขนม บางครั้งอาจพบไข่แดงสุกอยู่ท่ามกลางของหวานรสชาติเข้มข้น ผู้คนเปรียบเทียบขนมไหว้พระจันทร์ ไปจนถึงพุดดิ้งพลัมและเค้กผลไม้ที่เสิร์ฟในช่วงเทศกาลวันหยุดของอังกฤษ

ปัจจุบันมีขนมไหว้พระจันทร์จำหน่ายหลายร้อยชนิดในหนึ่งเดือนก่อนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์