เทศกาลไหว้พระจันทร์ใกล้มาถึงแล้ว วันนี้ขอนำที่มาของขนมไหว้พระจันทร์มาฝาก

มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับขนมไหว้พระจันทร์ ในสมัยราชวงศ์หยวน ประเทศจีนถูกปกครองโดยชาวมองโกล ผู้นำจากราชวงศ์ซ่งก่อนหน้าไม่พอใจกับการยอมจำนนต่อการปกครองของต่างชาติ จึงตัดสินใจหาวิธีประสานงานการกบฏ เมื่อทราบว่าเทศกาลไหว้พระจันทร์ใกล้เข้ามา จึงสั่งให้ทำขนมไหว้พระจันทร์แบบพิเศษ โดยขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชิ้นจะมีข้อความโครงร่างของการโจมตีอบไว้ ในคืนเทศกาลไหว้พระจันทร์ กลุ่มกบฏก็โจมตีและล้มล้างรัฐบาลสำเร็จ ปัจจุบัน ขนมไหว้พระจันทร์จะถูกรับประทานเพื่อรำลึกถึงตำนานนี้ และถูกเรียกว่าขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์ทำมาจากไส้ถั่ว ถั่วแดงบด เม็ดบัว หรืออินทผลัมจีน ห่อด้วยแป้ง บางครั้งอาจมีไข่แดงสุกอยู่ตรงกลางของขนมรสชาติเข้มข้น ผู้คนเปรียบเทียบขนมไหว้พระจันทร์กับพุดดิ้งพลัมและเค้กผลไม้ที่เสิร์ฟในช่วงเทศกาลวันหยุดของอังกฤษ

ปัจจุบันมีขนมไหว้พระจันทร์หลายร้อยชนิดวางขายก่อนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์หนึ่งเดือน