ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาสุดท้ายของฤดูใบไม้ร่วง ผู้คนให้ความสำคัญกับฤดูหนาวเป็นอย่างมาก มีประเพณีต่างๆ เช่น การปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายและการกวาดสุสานในสถานที่ต่างๆ เพื่อขอพรให้มีอากาศดีและชีวิตที่มีความสุขและสุขภาพดี ตัวอย่างเช่น ในบางแห่ง เช่น เมืองหยานไท่ มณฑลชานตง ในวันฤดูหนาวนี้ ผู้คนจะเดินทางไปยังชานเมืองทางตะวันตกเพื่อพบกับน้ำค้างแข็ง ในอำเภอเกาหมิง มณฑลกวางตุ้ง มีประเพณี "ส่งวิญญาณเผือก" ก่อนฤดูหนาว ในบางส่วนของประเทศจีน มีการรับประทานลูกพลับแดงในช่วงฤดูหนาว ตามความเชื่อของคนท้องถิ่น ลูกพลับแดงไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แต่ยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูก ซึ่งเป็นอาหารที่ดีมากสำหรับช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้ ฤดูหนาวยังเป็นฤดูที่ดอกเบญจมาศบานสะพรั่ง ในช่วงเวลานี้ ผู้คนจะจัดงานชุมนุมดอกเบญจมาศเพื่อแสดงความรักและความเคารพต่อดอกเบญจมาศ นอกจากนี้ ยังมีคำกล่าวพื้นบ้านว่า “การแก้ไขฤดูหนาวดีกว่าการป้องกันน้ำค้างแข็ง” ดังนั้น ในช่วงฤดูน้ำค้างแข็ง จึงมีประเพณีการกินอาหารอร่อยๆ เช่น “เนื้อแกะตุ๋น” “หัวแกะตุ๋น” และ “เนื้อกระต่ายตุ๋น”