เทศกาล Laba หมายถึงวันที่แปดของเดือนจันทรคติที่สิบแปด เทศกาล Laba เป็นเทศกาลที่ใช้ในการนมัสการบรรพบุรุษและเทพเจ้าและอธิษฐานขอการเก็บเกี่ยวที่ดีและความเป็นมงคล
ในประเทศจีนมีประเพณีของการดื่มโจ๊ก Laba Porridge และแช่กระเทียม Laba ในช่วงเทศกาล Laba ในเหอหนานและสถานที่อื่น ๆ Laba Porridge เรียกอีกอย่างว่า "ข้าวครอบครัว" มันเป็นเทศกาลอาหารที่กำหนดเองเพื่อเป็นเกียรติแก่ฮีโร่แห่งชาติ Yue Fei
นิสัยการกิน:
1 Laba Porridge
มีประเพณีของการดื่มโจ๊ก Laba ในวัน Laba Laba Porridge เรียกอีกอย่างว่า“ Seven Treasures และ Five Flavour Porridge” ประวัติความเป็นมาของการดื่มโจ๊ก Laba ในประเทศของฉันมีมานานกว่าพันปี มันเริ่มต้นครั้งแรกในราชวงศ์ซ่ง ในวัน LABA ไม่ว่าจะเป็นศาลจักรวรรดิรัฐบาลวิหารหรือคนทั่วไป ในราชวงศ์ชิง, ประเพณีของการดื่มโจ๊ก Laba Porridge นั้นแพร่หลายมากขึ้น

2 LABA GARLIC
ในพื้นที่ส่วนใหญ่ทางตอนเหนือของจีนในวันที่แปดของเดือนจันทรคติที่สิบแปดมีประเพณีของการแช่กระเทียมกับน้ำส้มสายชูซึ่งเรียกว่า "Laba Garlic" Soaking Laba Garlic เป็นธรรมเนียมในภาคเหนือของจีน มากกว่าสิบวันหลังจาก Laba มันเป็นเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากการแช่ในน้ำส้มสายชูกระเทียมเป็นสีเขียวโดยรวมซึ่งสวยงามมากและน้ำส้มสายชูก็มีรสเผ็ดของกระเทียม ในวันส่งท้ายปีเก่ารอบเทศกาลฤดูใบไม้ผลิฉันกินเกี๊ยวและอาหารเย็นด้วยกระเทียม Laba และน้ำส้มสายชูและมันก็มีรสชาติที่ดีมาก

มีคำกล่าวว่าหลังจาก Laba เป็นปีใหม่จีนทุกครัวเรือนเริ่มที่จะตุนอาหารสำหรับปีใหม่จีน